在寒冷的冬季,
喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯,
既美味,又滋補(bǔ)。
尤其是在剛剛過(guò)去的冬至節(jié)氣,
沒(méi)有一只羊
是活著離開(kāi)小編的朋友圈的!!
市中醫(yī)院專家說(shuō),冬令進(jìn)補(bǔ),來(lái)年打虎!
在冬天吃羊肉,的確有溫補(bǔ)的作用。
不過(guò)——
那些在朋友圈“凡爾賽”的朋友們要注意了,
羊肉并不是哪個(gè)人都適合,
要因人而異!!
(因?yàn)槲业募彝l件你也知道),
來(lái)看看市中醫(yī)院專家是咋個(gè)說(shuō)的!
專家說(shuō),羊肉雖好,但是這幾類人群卻不適合:
1. 如果有慢性病尤其是患有肝病的患者,就不要貪嘴了,羊肉吃多了會(huì)加重肝病負(fù)擔(dān),導(dǎo)致病情復(fù)發(fā)或加重,這樣就太得不償失了。
2. 有內(nèi)熱的,比如患牙病、痔瘡、痤瘡者也不要吃了,吃了容易熱上澆油,加重病情。
3. 小娃兒和孕婦也不要來(lái)湊熱鬧了,小孩是純陽(yáng)之體,陽(yáng)常有余,易生燥熱,熱邪就容易傷津,引起口干舌燥、口舌生瘡甚至流鼻血等癥狀。
4. 感冒初期者也不能吃羊肉,羊肉性溫?zé)?,有大補(bǔ)作用,吃了羊肉不利于病情發(fā)散,可能會(huì)導(dǎo)致病情遷延不愈
5. 另外,患有痛風(fēng),尿酸高的也不適合吃羊肉,除非你愿意第二天拄著拐杖上班;在服中藥方中有半夏、石菖蒲的就更是一點(diǎn)兒都不要吃了!
除了羊肉,在小編朋友圈還占有半壁江山的滋補(bǔ)產(chǎn)品非阿膠莫屬了。
阿膠的主要功效大家都曉得:補(bǔ)血止血,滋陰潤(rùn)肺。
特別是不少商家天天吆喝阿膠美容養(yǎng)顏的噱頭,
讓原本就不富裕的小編,也有點(diǎn)蠢蠢欲動(dòng)。
還好,市中醫(yī)院的專家又一次“鉗制”住了我的雙手!
專家說(shuō):
陽(yáng)氣旺盛、脾胃虛弱、濕邪較重的人不適合吃阿膠!
孕婦、兒童、女性經(jīng)期不適合吃阿膠!
感冒患者、糖尿病患者、高血壓患者,還是不適合吃阿膠!
因?yàn)?/span>:陽(yáng)氣旺盛者食用后很可能會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀;
陰虛者則可能越補(bǔ)越虛;
脾胃虛弱、濕邪較重者因?yàn)楸緛?lái)就胃腸功能欠佳,服用阿膠后,滋補(bǔ)藥物妨礙脾胃運(yùn)化,可能就會(huì)出現(xiàn)大便稀溏,面色萎黃,四肢無(wú)力,腹脹腹痛等癥狀。
除了以上禁忌人群外,
普通人在服用阿膠時(shí)還應(yīng)注意忌食量多,每天一片即可。
當(dāng)然,除了羊肉湯、阿膠糕,在冬季吃藥膳和膏方也是常見(jiàn)的進(jìn)補(bǔ)方法。
在一鍋燉品中加入黨參、黃芪、天麻、百合、枸杞等中藥材是不少家庭在燉湯時(shí)的常用做法。這個(gè)做法,看起來(lái)很營(yíng)養(yǎng),很高級(jí),尤其你的媽媽覺(jué)得這很營(yíng)養(yǎng),很高級(jí)!
但是——
中醫(yī)講要“對(duì)癥施膳”。像這樣一鍋看起來(lái)非常有營(yíng)養(yǎng)的燉品卻不一定適合家里的每一位成員喝。
醫(yī)生提醒,在選擇藥膳進(jìn)補(bǔ)時(shí),應(yīng)遵循“四項(xiàng)基本原則”,即:因證用膳、因人用膳、因時(shí)而異、因地而異。通俗來(lái)講就是要在辯證的基礎(chǔ)上選料配伍,而且要根據(jù)不同年齡段體質(zhì)、不同時(shí)節(jié)、氣候的變幻以及不同地區(qū)、生活習(xí)慣的不同進(jìn)行差異化進(jìn)補(bǔ)。
膏方作為祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)藥物養(yǎng)生保健的重要組成部分,近年來(lái)也受到越來(lái)越多人的追捧。
不過(guò),值得注意的是,臨床上醫(yī)師開(kāi)具膏方,一般多在普通湯劑診治有效之后,在辯證明確的基礎(chǔ)上而運(yùn)用。而且膏方的開(kāi)具,需要根據(jù)病人的不同體質(zhì)、臨床表現(xiàn)而確立,臨床上講究“一人一方”。因此,大家在選用膏方時(shí),千萬(wàn)不要直接去保健品店或藥店直接購(gòu)買一些現(xiàn)成的“千人方”,應(yīng)找富有臨床治療經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)師進(jìn)行辨證開(kāi)方。
此外,膏方的主要適合對(duì)象:體虛易感者、慢性疾病、亞健康狀態(tài)、腫瘤恢復(fù)期等特殊人群。
看看,您補(bǔ)對(duì)了嗎?
在冬天,你們都是如何進(jìn)補(bǔ)的???
(最好是便宜還不花錢那種)
歡迎大家補(bǔ)充~
本文專業(yè)審核:瀘州市中醫(yī)院脾胃病肝病科徐春霞
文/瀘州市中醫(yī)院 李娟